El ácido tartárico, cremor tártaro o crema tártara, es un polvo cristalino blanco. Químicamente es el tartrato o tartarato ácido de potasio, KC4H5O6, la sal ácida de la sal de potasio de ácido tartárico.

El ácido tartárico es un ácido carboxílico. Su fórmula es: HOOC-CHOH-CHOH-COOH. Contiene, por tanto, dos grupos carboxílicos y dos grupos alcohol en una cadena de hidrocarburo lineal de longitud cuatro.

Este ácido, que se encuentra en muchas plantas, era ya conocido por los griegos y los romanos y se encuentra en la naturaleza en forma de tartrato de hidrógeno y potasio en el zumo de la uva. Fue aislado por primera vez el año 1769 por el químico sueco Carl Wilhelm Scheele.

Se utiliza también, a escala industrial, en la preparación de bebidas efervescentes. En algunas de sus formas, el ácido tartárico se usa como condimento para la comida. También se utiliza en fotografía y barnices y una variante conocida como sal de Rochelle constituye uno suave laxante.

Aplicaciones del Ácido tartárico

Industria Alimentaria Uno de los múltiples sectores de utilización es en la industria alimentaria como acidificante y conservante natural, emulsionante en panadería, ingrediente para la levadura, bizcocho, caramelo, gelatina, mermelada y bebidas gaseosas.

Industria Farmacéutica Se utiliza para la preparación de antibióticos, píldoras y pastillas efervescentes, medicina para las cardiopatías y compuestos terapéuticos que combaten el SIDA.

Industria Construcción Se utiliza como retardante del fraguado del yeso y el cemento.

Industria Enológica En este sector el Ácido Tartárico es utilizado como acidificante para Vino, Mosto y derivados.

Industria Química Producto reactivo de laboratorio, galvanotécnia, fotografía, para preparación de tártaros y como secuestrante de iónes metálicos.

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Soaljo®, marca registrada de Etuxeo SRL, es una empresa dedicada a la elaboración, desarrollo, investigación y comercialización de extractos naturales para la industria farmacéutica, cosmética, veterinaria, suplementos dietarios y alimenticia.

Contamos con la experiencia e infraestructura indispensables para proveer una amplia gama de productos, desarrollados específicamente según los requerimientos de cada cliente en particular, generando resultados únicos y de inigualables características.
           
Nuestros productos cumplen rigurosamente con altos estándares de calidad, siendo ésta una constante en todos los procesos productivos.

Desde 1999 Soaljo fiel a su lema “Investigación para el progreso”, ha experimentado un importante crecimiento.

Hoy exportamos a más de 15 países y nos hemos consolidado en el más alto nivel tecnológico en todas nuestras áreas de actuación. Estamos  presente no solamente en el mercado argentino sino abarcando países de Latinoamérica, Caribe y EEUU.

Contamos además con personal altamente calificativo en las diferentes áreas, los cuales están atentos a las consultas y requerimientos de los clientes más exigentes.

Soaljo comenzó en el año 2007 los trabajos de investigación y desarrollo de la división veterinaria.

Hoy Soaljo produce extractos naturales de diferentes índoles para satisfacer las necesidades de esta importante industria.

Los principales productos están orientados a:
• Ganado ovino, bovino y porcino.
• Aves de corral
• Reproducción de salmónidos en cautiverio

De esta forma ampliamos notablemente el área de actuación de la empresa abarcando un importante abanico de posibilidades.

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Los beneficios del gel de aloe vera

Pertenece a la familia de las liláceas, con propiedades medicinales y estéticas. Es una planta con propiedades cicatrizante, regeneradora de la piel, humectante, antiinflamatoria, y muchas más aplicaciones. Además es un gran auxiliar para el alivio de quemaduras y problemas de piel.

El Aloe Vera, como normalmente se le conoce tiene propiedades regeneradoras de la piel, pues sirve para tratar quemaduras por, ácidos, calor, exposiciones prolongadas al sol, lastimaduras, etc. En casos de infecciones, micosis, psoriasis, llagas y picaduras de insectos, esta planta actúa de manera muy eficaz.

En la hoja se acumulan dos tipos de líquido que son importantes de diferenciar:

• La aloína, un líquido color amarillo, sustancia laxante que se encuentra a unos 2 o 3 mm de la cáscara.
• El gel de aloe, líquido que se encuentra en el centro de la hoja o savia transparente.

El gel de aloe puede utilizarse en casos de quemaduras producidas por el sol o por otro agente, colocando suavemente sobre la parte afectada el liquido y dejarlo secar o envuelto en una gasa. También es bueno como reconstituyente dérmico en casos de sequedad de la piel y como antiarrugas.

En la cosmética, se preparan cremas especiales que tienen un efecto natural sobre la piel logrando cambios benéficos, ejemplos de estas cremas son las limpiadoras, antiarrugas, para pieles secas y delicadas, así como para pieles grasas.

En las personas que padecen la presencia de acné, el gel de aloe vera logra una limpieza de los poros sin dejar que se acumulen células muertas, y manteniendo la piel sana y libre de impurezas.

Proveedores de gel de aloe vera

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A continuación le presentamos a Sabila del Angel, proveedor de gel de aloe vera:

Sabila del Angel es una empresa que siembra, produce, transforma y comercializa Aloe Vera, gel de aloe vera, pulpa de aloe vera libre de aloína, contando con certificado orgánico.

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